肉うどんはごま油、黒胡椒に味の素で最高になる！？
ランチは冷凍食品にちょっと手を加えると格段に良くなることを最近覚えました！まっ、冷凍食品だけではないのでしょうけど。特に在宅勤務で時間がない時には、冷凍食品に関するレパートリーを増やしておくと都合が良い！「冷凍うどん」は、そんな格好の素材だと信じています。
調理時間は、僅か10分ほど。冷凍うどんを解凍して、鶏がらスープの素ベースのスープに鶏もも肉の細切れ、ごま油、そして味の素を入れると格段に良い。
【材料】
- 冷凍うどん（2玉）
- 鶏がらスープの素：大さじ 2
- 味の素：適量
- ごま油：適量
- 黒胡椒：適量
【手順】
- 冷凍うどんを解凍する。
- （つゆ）適当な水の量に鶏がらスープの素、鶏もも肉の細切れ、味の素でつゆを作る（鶏もも肉が煮えればOK）。
- どんぶりに解凍した冷凍うどん、上記のつゆをぶっかけ、適量のごま油、黒胡椒を掛けて出来上がり。