自炊の定番チキンカレーは「ZEPPIN 中辛」で決まり！
数少ないレシピなしで自炊できるものの一つがカレーなんです。以前は、あれやこれやと試行錯誤して、カレールーも単品だったり、複数を混合させたり、甘口だったり、辛口だったり。
結果、行き着いたのがカレールーは単品の中辛で、江崎グリコの「カレーZEPPIN 中辛」に落ち着きました。このカレールー、最初に食べた時の「コク」というか味の濃さが印象的だった！何と言っても「薄っぺらな味じゃない」こと。
特別な拘りがあったわけではないんですけどね。上記を感じてしまった・・・というのが率直な感想です。このカレールーは、自炊を始めてからであったものなんです。
カレーに入れる具は、パッケージの裏にある通り！渡しの場合は「鶏もも肉・ニンジン・玉ねぎ」のみ。隠し味として、水が沸騰してからバターを入れるのが隠し技！？更に仕上げにオイスターソースを少々入れる。これが、我がカレーの定番「チキンカレー」です。