焼きおにぎりの味付けが想定以上に美味しい!

主食

YouTube は、自炊の強い味方です。どんなに詳細でも、手順を確認しながら自炊するのは、まだまだ至難の業です。特に料理の達人達の動画は、本当に参考にはなるのですが、上級者向き(私からすれば、上級者という意味です)で、サクッと料理できるレベルではない・・・

そんな中、普通!?のOLの方や一人暮らしの方がアップする料理ってのは、生活感があるし、意外に発見があったりするものと信じています。

そんな中、見つけた「しみしみの焼きおにぎり(動画は投稿記事の最後に掲載)」ってやつが気になって・・・ランチタイムに実践してみました!

いや〜想定以上に美味しくて、ちょっとびっくりでした!しかも、焼くのに時間がかかるのでは・・・と思っていましたが、フライパンだとあっという間に完成です。

味付けが肝だと思うのですが・・・

  • 醤油:大さじ 1杯
  • みりん:大さじ 1杯
  • 白だし:大さじ 1杯
  • 塩:少々

上記を混ぜ込んで、約前にご飯に混ぜ込みます。上記だと自分用に3つほどのおにぎりができます。上記が混ざったら通常のおにぎりを作って、フライパンで焼くだけ。焼く時には、フライパンに「クックパー(フライパン用)」をひいて焼くこと・・・たったこれだけです。

あっという間に焼き上がるので、焦げ付かせないように注意することがポイントかな〜1〜2分ほどできっちり焼けます。

以下に、参考にした動画を掲載しておきます。

https://www.youtube.com/watch?v=2ySeUZttXHo&list=PLkGbmdK9g-wkiiZzMrDILqRryVv5qbafp&index=1&t=12s