玉ねぎと鶏もも肉で作るチキンライスが絶品!
いつかはトライしたかったチキンライス。もともとオムライスが好きなのですが、自炊の時には卵で ...
時々食べたくなる「塩茹で鶏もも肉」が簡単!
さっぱりとした「塩茹で鶏もも肉」が時々食べたくなる・・・特にサラダと塩茹で鶏もも肉をトッピ ...
鶏の唐揚げの衣には片栗粉それとも小麦粉?と迷ったら「片栗粉1:小麦粉1」の黄金比を適用する!?
唐揚げを作る時に見つけたレシピ情報が「片栗粉1:小麦粉1」を混ぜると良い、と紹介されていた ...
基本の「き」かも!我が家の里芋といかの煮物をいつか作ってみたい・・・
週末には独立した長女が戻る・・・「ディナーどうする」が会話の出だしですが、先週末、以前から ...
人生初の「冷やし中華」のトッピングはハム、きゅうり、ゆで卵、かにかまで十分美味しかったぞ!
以前から、冷やし中華を作ってみたとは思っていたんですが・・・とにかくトッピングが面倒くさそ ...
【失敗】茹でたほうれん草が硬い・・・
失敗を繰り返すことで、自炊の実力が上がってくると信じているのですが、そもそも自炊の前に基本 ...
鶏もも肉の塩味唐揚げはさっぱり系!
鶏もも肉の唐揚げは、ちょっと時間がある時に、レシピなしで料理できる数少ないレパートリーの一 ...
【リュウジのバズレシピを実践してみた!】塩おにぎりに「味の素」が最高に良い
自炊をしていると、炊いたご飯が中途半端に余って、ってことが頻繁に起きます。「余る」とは、一 ...